TRIP DOWN MEMORY LANE
AL 70 JAAR EEN HAAGS BEGRIP
Strandpaviljoen De Kwartel is meer dan een plek aan zee – het is een plek met een verhaal. Als oudste strandpaviljoen aan het Zuiderstrand zijn we geworteld in de geschiedenis van deze bijzondere kustlijn. Maar we kijken ook vooruit. Tegenwoordig zijn we een moderne, bewuste hotspot waar smaak, gastvrijheid en duurzaamheid samenkomen.
We zijn trots op onze historie en vinden het superleuk om daar nog meer over te weten te komen.
Heb jij nog oude foto’s of mooie verhalen? We zijn er dol op! Mail naar sabrina@dekwartel.nl.
ONZE DUURZAME MISSIE
Elke dag een stapje groener
Bij De Kwartel geloven we dat duurzaamheid geen keuze is, maar een levenshouding. Van de keuken tot het terras, van onze leveranciers tot de gemeenschap waarin we staan: we zetten ons in voor een schonere, bewustere wereld.
Bij De Kwartel draait het dus om meer dan genieten – het gaat om betekenisvol beleven. We nemen onze verantwoordelijkheid en dragen waar we maar kunnen bij aan de toekomst van onze mooie Haagse kust.
Plasticvrij terras
Ons terras is volledig plasticvrij. We gebruiken duurzame alternatieven voor wegwerpproducten en minimaliseren actief plasticafval.
Grondstofjutten & zwerfafval opruimen
We trekken regelmatig het strand op voor grondstofjutterij: zwerfafval ruimen we op, waardevolle materialen verzamelen we voor hergebruik. Zo beschermen we onze geliefde kustlijn.
Green Key Gold & lokale impact
We zijn trots op ons Green Key Gold certificaat, en zetten die verantwoordelijkheid kracht bij door te werken met biologische, seizoensgebonden producten en zoveel mogelijk lokaal in te kopen.
Vegan Friday
Elke vrijdag zetten we plantaardig eten in het zonnetje. Onze chef kookt verrassende vegan specials als ode aan smaak, bewustzijn en innovatie.
Lokale Samenwerkingen
We werken actief samen met ondernemers uit de regio. Zo versterken we niet alleen de lokale economie, maar verkleinen we ook onze ecologische voetafdruk.
Duurzaamheidskring Den Haag
We zijn aangesloten bij de Duurzaamheidskring Den Haag, waar we kennis, inspiratie en initiatieven delen met andere bedrijven die streven naar een groenere stad.
